ÖRING
Lämplig och god fiskrätt, som du gör i din ugn.
UNGSBAKAD ÖRING
Det här behöver du.
Så här gör du.
Tag fisken (som är urtagen och huvudet borttaget på) och skölj den. Torka av den med ett papper. Lägg fisken i en smord form. Krydda sen ordentligt med salt, peppar, citronpeppar och fiskkrydda. Skiva tomaterna och lägg dem i och runt om fisken i formen. Gör samma sak med dillen. Ta sedan smörklickar och lägg i, ovanpå och runtom fisken. Grädda den i ugnen i 200 grader ca. 30 min. Ta ut den och häll på grädden. Kör fisken i ca. 10 min. till. Pressad potatis och sallad är gott att ha till.
Kommentarer
Trackback
