KVÄLLSMACKA
Har du tillgång till viltfärs, använd den gärna till det här receptet!
PARISARE MED STEKT ÄGG
Det här behöver du.
150 g nötfärs, max 10 %
½ gul lök, riven
salt och nymald svartpeppar
2 msk vatten
½ msk smör eller olja L
2 skivor fiberfranska à 25 g G L
2 ägg
Tillbehör
2 tsk ketchup
blandad sallad
½ gul lök, riven
salt och nymald svartpeppar
2 msk vatten
½ msk smör eller olja L
2 skivor fiberfranska à 25 g G L
2 ägg
Tillbehör
2 tsk ketchup
blandad sallad
Så här gör du.
1. Blanda färsen med lök, salt, peppar och vatten.
2. Forma till två platta biffar och stek dem i det mesta av fettet. Lägg biffarna på brödet och håll varmt medan du steker äggen i resten av fettet. Toppa med de stekta äggen.
3. Servera parisarna med lite ketchup och en blandad sallad.
2. Forma till två platta biffar och stek dem i det mesta av fettet. Lägg biffarna på brödet och håll varmt medan du steker äggen i resten av fettet. Toppa med de stekta äggen.
3. Servera parisarna med lite ketchup och en blandad sallad.
Kommentarer
Trackback
