ÄPPLEN
En riktig god äppelpaj, minus paj, med extra allt.
KOKKENS BAKADE ÄPPLEN MED NÖTFYLLNING
Det här behöver du
4 ekologiska äpplen
2,5 dl ekologiska blandade nötter
2 tsk färsk timjan
150 g mandelmassa
50 g ekologiskt smör
0,5 dl ekologisk råsocker
Så här gör du
Sätt ugnen på 200 grader.
Kärna ur äpplena
Kör nötter och timjan i en mixer.
Blanda i mandelmassa, smör och råsocker.
Tryck ner fyllninen i äpplena och ställ dem på ett ungsfast fat.
Baka dem mitt i ungen i ca 15 minuter.
Ta ut och servera dem ljummna, tillsammans med ekologisk vaniljglass.
Kommentarer
Trackback
