GODIS
Goda mandlar med choklad och lakrits. Du väljer själv om du helst vill använda mörk, ljus eller vit choklad.
MANDLAR MED CHOKLAD OCH LAKRITS.
Det här behöver du.
100 g choklad efter eget val (både vit-, mörk- och mjölkchoklad passar utmärkt)
3 dl mandlar
40 g lakritspulver
3 dl mandlar
40 g lakritspulver
Så här gör du.
Lägg mandlarna på en bakplåt med bakplåtspapper och sätt in dem i ugnen på 200 grader i 8 min. Vänd mandlarna några gånger under tiden i ugnen så de får färg på båda sidor. Ta ut mandlarna ur ugnen.
Sänk temperaturen i ugnen till 75 grader och ställ in chokladen i ugnen, i en ugnsfast form eller skål, till den har smält helt.
Häll en tredjedel av lakritspulvret på ett bakplåtspapper. Vänd mandlarna i den smälta chokladen och lägg dem sedan på bakplåtspappret med lakritspulvret. Häll resten av lakritspulvret över och sätt mandlarna på kylning.
När chokladen stelnat helt bryts godiset i mindre bitar och uppbevaras i en lufttät burk.
Sänk temperaturen i ugnen till 75 grader och ställ in chokladen i ugnen, i en ugnsfast form eller skål, till den har smält helt.
Häll en tredjedel av lakritspulvret på ett bakplåtspapper. Vänd mandlarna i den smälta chokladen och lägg dem sedan på bakplåtspappret med lakritspulvret. Häll resten av lakritspulvret över och sätt mandlarna på kylning.
När chokladen stelnat helt bryts godiset i mindre bitar och uppbevaras i en lufttät burk.
Kommentarer
Trackback
