kokken

 

 

6 skivor rökt lax
1 packet färskost
1 rödlök
4 tunnbröd

Salt och peppar


Tillvägagångssätt för laxsnittar med färskost:
1. Hacka rödlöken mycket fint och blanda samman med färskosten. Smaka till med salt och peppar.
2. Bred tunnbröden med färskosten.
3. Lägg 1 ½ skiva lax på varje tunnbröd.
4. Rulla varje tortilla hårt som en pannkaka. Packa in ”pannkakorna” i aluminiumfolie och lägg dem att vila i kylen i min ½ timme.
5. Ta bort folien och skär rullarna i lagom stora snittar.