kokken

400gram Tagliatelle
300gram rökt renstek
1 rödlök
Svartpeppar
Paprikakydda
Timjan
5dl grädde

Sätt på vatten till pastan i en kastrull. Salta vattnet lite grann. Under tiden hackar du löken och skär köttet i strimlor. När vattnet börjat koka lägg i pastan. Fräs löken i en stekpanna en kort stund. Lägg sedan i den rökta rensteken och värm den innan du tillsätter grädden. Låt puttra ihop en stund. (Vill du ha en tjockare sås så tillsätt lite Maizena) Krydda och häll sedan såsen över den färdigkokta pastan. Garnera med lit färsk timjan.