kokken

Vad vore det utan värmande dryck till kalla dagar i höst och vinter.

Någon man vill bjuda på till någon.

Så gör då dessa varma drycker.

 

Irish Coffee
6 cl irländsk whiskey
kaffe
1 tsk farinsocker
vispgrädde
Börja med att lägga farinsocker i ett vinglas och häll på whiskeyn. Fyll på med kaffe, rör om. Häll försiktigt lättvispad grädde på toppen så att den inte blandas med kaffet.

Hot Eskimo
4 cl Grand Marnier
varm choklad
vispgrädde
Häll likören i ett vinglas. Fyll på med varm choklad, toppa försiktigt med vispad grädde

Hot Gold
5 cl amaretto
apelsinjuice
Häll likören i ett vinglas och häll på het apelsinjuice. Garnera med en apelsinskiva. Het cognacstoddy
6 cl cognac
2 sockerbitar
vatten
Häll kokande vatten i en kaffemugg, lägg i sockret och häll i cognacen. Rör om. Dekorera med en citronskiva och eventuellt lite muskot.

Jägertee
6 cl rom
starkt te
socker
Häll rom i en kopp med hett te, sockra efter behag.

Baby Elefant
Per kopp:
6 cl Amarula Cream
starkt kaffe/espresso
vispgrädde
Häll rykande hett starkt kaffe eller espresso i ett högt glas. Fyll upp med Amarula Cream. Toppa med vispad grädde.