kokken

Rester efter helgen?
Gör då denna goda efterrätt.

PANNACOTTA MED YOGHURT

(4 portioner) 

1,5 dl grädde

2 gelatinblad

3 dl jordgubbsyoghurt eller någon annan  yoghurtsort

 

Lägg gelatinbladen i kallt vatten och låt stå minst fem minuter.

Värm grädden till kokpunkten.

Krama ur gelatinbladen och rör ner dem i grädden.

Blanda grädde och yoghurt.

Häll upp i portionsformar eller glas och låt stå i kylskåp att stelna i minst tre timmar.

Garnera med färska jordgubbar eller andra bär.

Den här pannacottan är magrare än traditionell pannacotta och mycket lättlagad. Lycka till!