kokken

Tonfiskgratäng
4 st små bukar tonfiskbitar i vatten
2 dl grädde
1 dl majonäs
1 dl chillisås
1 tsk salt
1 halv tsk vitpeppar
4 portioner ris
1 purjolök

Koka riset. Lägg riset i en smord form (ca 2 liters form). Tillsätt tonfisken. Rör ihop grädde, majonnäs och chili. Smaka av med salt och peppar. Häll blandningen i formen. Strimla purjolöken och strö denna på toppen.
Ställ in gratängen i ungnen tills purjon börjar ta färg, ca 15 min på 200 grader.