kokken

Testa denna, som passar bra till gillad fisk, fläskköt och kyckling.

RABARBERSALSA

1-2 st rabarber späda från länet
2 st tomater från länet
1 st salladslök eller späd purjolök

Dressing:
2 msk olja
1 tsk honung från länet
cayennepeppar
salt och peppar

Finhacka rabarbern, tärna tomaterna och löken.
Blanda dressingen, häll över rabarbern och låt stå och dra
ca 10-30 minuter.
Kan även köra i micron ca 1 minut för lösare konsistens.
Blanda i tomaterna och löken.
Kan även serveras i grönsallad.