Tillagning:

1. Lägg tonfisken och olivolja i en plastpåse. Försegla påsen och lägg den i kylen. minst en timme.

2. Sätt i gång grillen. När kolen är riktigt heta, sprid ut en handfull träspån över träkolen för att ge smak till tonfisken.

3. Pensla grillgallret lätt med olja.

4. Krydda tonfisken med salt och peppar grilla den i ungefär sex minuter, vänd en gång.

5. Lägg över tonfisken på tallrikar, pressa lite lime juice över och servera omedelbart.

Passa bra till är en risotto, ris eller sallad.