kokken

Älskar att göra dricka på citrusfrukter.
Så här delar jag med mig på citroner.

KOKKENS HEMGJORDA CTRONDRICKA.

2 citroner
1 liter strösocker
50 gram citronsyra
1 liter kokande vatten

Borsta citronerna i varmtvatten.
Dela dem på längden och skär sedan i tunna skivor.
Lägg skivorna, socker och citronsyra i en bunke.
Blanda om.
Häll över kokande vatten och rör om.
Låt stå ett dygn.
Rör om då och då.
Sila saften och häll upp till kanten på kalla flaskor.
Förvara i kylskåp.
Hållbar i några månader.
Späd med5 - 6 delar vatten.