kokken

Varför dricka skumpan som den är?
Varför inte pimpa upp den?
Så där för kommer här några pimptips.

1:  KIR ROYAL

1 cl Cremé de Cassis (svartvinbärslikör)
Champagne

Denna drink kan få konstiga utseenden om man häller skumpan först.
Därför börja med likören och sedan skumpan för jämn och fin färg.

2: BELLINI

1/3 Persikojuice
Champagne

Häll i juicen först och sedan skumpan.

3: BLACK VELVET

1/2 glas Guinness eller annat mörkt öl
1/2 glas Champagne

Häll först ölen sedan skumpan.

4: CHAMPAGNECOCKTAIL

1 sockerbit
4 - 5 droppar Angustura bitter
Champagne

Häll 4 - 5 droppar Angustura på en sockerbit.
Lägg sockerbiten i glaset och fyll på med skumpan.

5: SPARKLING AMOUR

3 cl Parfait  d´Amour
Champagne

Häll först i Parfait dÁmour och sedan fyll upp med skumpan.

6: SPARKLING ORAGNE

1 Apelsin
Några hela kryddnejlikor
Champagne

Skär loss en bit apelsinskal och dekorera med nejlikor.
Lägg skalet i glaset och fyll upp med skumpan.