kokken

500 g svart pasta

1 burk hummersoppa

200 g passerade tomater

1 burk kräftstjärtar

20 babyoctopus

1 vitlöksklyfta

3 msk hackad persilja

1/2 citron

3 msk ströbröd

2 msk olivolja

Salt & peppar

Koka pastan. Blanda soppan och de passerade tomaterna i en kastrull. Värm på låg värme. Torka av bläckfiskbebisarna med hushållspapper. Skala och hacka vitlöken. Hacka persiljan. Lägg bläckfiskarna, den hackade vitlöken, persiljan och ströbrödet i en plastpåse. Salta, peppra och pressa i citron. Skaka runt bläckorna i påsen.

Stek dem i oljan i 5 minuter. Rör om. Servera med kalla kräftstjärtar.

Alldeles för halloween? Vit pasta och musslor i stället för bläckfisk (tråkmåns).