kokken

Eftersom det är breast cancer awareness month hela oktober har jag givetvis bakat bröstformade cupcakes. Det behövs mer dyr forskning för att kvinnor ska sluta dö i bröstcancer.

Minimuffins
125 gram smör
2 dl socker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Valfri smaksättning (som till exempel blåbär, hallon, vaniljsocker eller kakao)

Blanda smör och socker och rör sedan i äggen, ett åt gången. Blanda ner övriga ingredienser och häll smeten i små kakformar. Grädda runt 20 minuter i 175 grader.

Vaniljfrosting
50 g cream cheese
1 msk flytande smör
2 tsk vaniljsocker (1 tsk om det är fabrikstillverkat)
Florsocker tills konsistensen är fast
Ta av lite grann och färga med röd karamellfärg.
Sätt dit en hallon på toppen.