kokken

Detta är måste till varje måltid
Finsk julmumma
6 st kardemummor
1 dl socker
1dl portvin eller vinbärsmust
2 flaskor porter
2 flaskor julöl

Skala och stöt kardemummorna i en mortel.
Blanda dem med socker och portvinet och låt stå och dra några minuter.
Häll kall julöl och porter i smakblandningen strax före serveringen.