kokken

Pannkakor är goda till frukost.
Testa att göra något annorlunda med dom, t.ex. bananer.

Bananpannkakor.

2 msk smör

1 ägg

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker
1msk socker

2 1/2 dl mjölk

1 - 2 mogna bananer
björnbär

Smält smöret och vispa ner ägget snabbt så att det inte stelnar.

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och sockeri en bunke.
Varva mjölblandningen och mjölk ner i äggblandningen.
Mosa bananerna och vänd ner i smeten.
Stek små pannkakor, ca. 1/2 dl smet per pannkaka.
Servera med lönnsirap eller flytande honung, samt björnbär.