kokken

                             
Hur driker du kaffe? Inte som på bilden hoppas jag.
Kokt, brygg eller på annat sätt.
Testa detta.

Orientaliskt kaffe.

5 kryddnejlikor

1 kanelstång

rivet skal från en apelsin

1/2 dl socker

6 dl vatten

1 1/4 dl mörkrostad bryggmalet kaffe

1 1/2 dl grädde

apelsinklyftor

Lägg kryddnejlikor, kanel, apelsinskal, socker och vattenen i en kastrull.

Låt det koka upp och sjuda i 5 minuter.

Brygg sedan kaffet på vanligt sätt med kaffebönor och kryddvattnet.

Häll upp i glas och toppa med vispad grädde och apelsinklyfta.