AVOKADO
Avokado är en frukt man kan andvända till mycket.
Så testa detta.
Avokdaomousse
1 mogen avokado
0,5 dl florsocker
1 citron
1 dl vispgrädde
strössel elle bär
Dela avokadon och ta ut kärnan försiktigt.
Gröp ur köttet i en skål.
Mossa köttet tillsammans med florsocker och saften från en halv citron.
Riv lite citronskal och blanda med.
Vispa grädden och blanda ned avokadomoset.
Lägg upp i skålar eller i strutar.
Garnera med strössel eller bär.
När du ändå är igång, så bli trädgårdsodlare också.
Plantera ett avokadoträd.
avokadokärna från moset.
jord.
kruka
plastpåse
Tvätta ren kärnan.
Låt kärnan torka på ett varmt stället i 2 - 3 dygn.
Häll blomjord i en kruka och sätt ner kärnan.
Den spetsiga delen av kärnan ska vara uppåt och en tredjedel ska vara över jord.
Vattna sedan ordentligt.
Trä en plastpåse med små hål i över krukan.
Ställ krukan i ett ljust fönster.
Sedan är det bara att vänta och se till att jorden är fuktig, inte plaskvåt.
Det tar mella en och fyra månader innan det lilla trädet börjar växa.
