kokken

Kanske inte världens nyttigaste pasta, men god är den.

Pasta med bacon, grädde och ost.

500 g färsk spaghetti
2 paket bacon
1 msk olivolja
3 dl grädde
3 dl riven ost
1 tärning grönsaksbuljong
salt och peppar

Strimla bacon och riv osten.
Kokka upp lättsaltat vatten och koka pastan nästa färdig.
Häll upp i ett durkslag och låt rinna av.
Sätt tillbaka kastrullen på plattan.
Fräs baconbitarna i olivoljan någon minut.
Slå tillbaka pastan och rör ned osten, grädde och smula ner tärningen.
Låt koka upp men inte mer.
Smaka av med salt och peppar.
Servera i djupa tallrikar och strö över krossad svart peppar.