kokken

                        
Nu har grillsäsongen börjat.
Vad passar bäst till grillat?
Olika såser och kryddsmör.
Var av dagens rubrik, så kommer här olika tips på kryddsmör.
I alla förslag till kryddsmör, ingår rumsvarmt ekologiskt smör(500 gram).
Man blandar smöret med de olika förslagen.
Formar den till en korv och lägg den på ett smörpapper och rulla ihop.
Lägg i kylen. Går att frysa in, men servera den inte fryst, det smakar sämre då.

Persiljesmör.
Hacka persiljan fint.
2 msk Worchestersås.

Dillsmör.
Hacka dillen.
1 msk pressad citronsaft.

Gräslök.
Hacka gräslöken.

Vitlökssmör.
Pressa 2 - 3 vitlöksklyftor.

Citronsmör.
2 msk pressad citronsaft.
Riv skalet från en citron. OBS tvätta citronen först.

Wasabismör.
1 tsk wasbipasta.
2 msk pressad citronsaft.

Chilismör.
2 chilipeppar som delas på längden.
Ta bort fröna och hacka den fint.
Här kan ni exprementera med andra paprikfrukter.

Sambal Oleksmör.
2 - 3 msk Sambal Olek.

Örtsmör.
Hacka basilika, rosmarin, oregan och andra färska örter.