kokken

Läser att vi ökar våra inköp på snabbmat.
Har vi slutat att laga vår egen mat hemma?
Eller har vi inte tid?
Det finns många enkla och snabba husmansrätter att göra.
Ta t.ex. potatis, billg råvara som man kan göra mycket av.
Så här ger jag er en potatisrätt som är enkel och god.

Potatisbullar

1 l kokt riven potatis
1 dl vetemjöl
1 dl grädde
3 ägg
2 tsk salt
Blanda allt och stek dem som plättar.
Serveras med knapertstekt rimmad fläsk och lingonsylt.
Kom ihåg att handla ekologiskt.