kokken

Vad gott dett är med efterätter.
Pröva denna enkla, gjord på päron.

Päron med kolasås.

4 mogna päron
1 l vatten
3 dl råsocker strö
1 msk vaniljsocker

Kolasåsen.
2 dl grädde
2 dl råsocker flor
2 tsk vaniljsocker
1 vaniljstång

Skala päronen men låt skaftet vara kvar.
Koka upp vatten, socker och vaniljsocker.
Lägg i päronen och låt koka tills de blir lagom mjuka.
Ta upp päronen.
Blanda samman ingredienserna till kolasåsen i en kastrull.
Koka den tjock och simmig.
Ställ päronen på ett fat.Fördela såsen över päronen.