kokken

Baka lite kakor till på lördag och bjud dessa till the eller kaffe, på morgonen vid sängen.
Hon blir nog överraskad om du kommer med frukost.
Dessa kakor innehåller rosenvatten, finns att köpa i små pittoreksaka butiker med arabisktsortiment.
Rosenvatten har enligt gammal skröna, en upphöjande kärlekseffekt, om man nu tror på det,
man ska inte nervärdera dessa skrönor, man vet ju inte ,det kan ju vara sant.

Rosengrottor

Du behöver
125 g smör
3/4 dl socker
2 dl vetemjöl
1/2 dl vanilsåspulver
1 tsk bakpulver

Fyllning

1/2 dl hallonsylt
6 krm rosenvatten

Rör ihop smöroch socker i mixer.
Blanda vetemjöl, vanilsåspulver och bakpulver och rör ned i smeten.
Kör mixern tills degen grynar ihop sig.
Häll ut på bakbordet och knåda ihop till en avlång rulle.
Om degen är svår att få ihop hjälper det att fukta händerna med lite vatten.
Skär rullen i rundlar, ca 20 - 24 stycken.
Placera på en plåt och platta till och gör en fördjupning i var och en.
Blanda hallonsylten med rosenvatten och lägg en klick på varje kaka.
Grädda långt ner i ugnen, i 200 grader i 10 - 12 minuter.