kokken

                      

Tänk att vakna till något gott som luktar.Nybakade scones.
Men det är något fel det luktar inte som scones!
Vad kan det vara?
Följ detta juliga recept på scones.

Julscones.

8 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g smör
3 dl filmjölk
ett paket saffran
en handfull pistagenötter
svarta sesamfrön till garnerinng
Sätt ugnen på225 grader.
Krossa saffran med lite salt i en mortel.
Blanda mjöl,saffran, salt och bakpulver i en bunke.
Fördela fettet i mjölet med fingertopparna till en grynig massa.
Tillsätt filmjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
Häll i de hackade pistagenötterna.
Dela degen i 8 bitar och lägg på en plåt med smörpapper.
Strö över sesamfröna.
Grädda i ugnen i 12 - 15 minuter.