kokken

Att laga mat med paprika i alla dess former.
Ger många goda och härliga rätter.
Blanda gärna olika sorter ien sallad, gröna, gula vita och lila färger.
Andvänd i grytor,i olika pytträtter och på smörgås.

                              
Eller så köper man mangafilmen Paprika.
Men här kommer ett recept

Korvgryta med surkål och paprika.

500 g välkryddad korv
1 burk surkål, ca. 750 g
2 gula lökar
1 röd paprika
1 msk fin hackad timjan
1 msk olivolja
salt och svartpeppar

Skala och skär lökarna i klyftor.
Strimla paprikan.
Skär korven i bitar.
Hetta upp grytan och fräs lök, paprika och korv i olivolja.
Vändner surkål och fin hackad timjan.
Krydda med salt och peppar.
Blanda väl och se till att allt blir varmt.
Lägg upp i djupa tallrikar och garnera med timjan.
Servera med kokt potatis.