kokken

Idag bjuder vi på en på en låda från Enköping.

Enköpingslåda.

Winerkorv
Kokt potatis
Gul lök
Ägg
Färsk pepparrot
Tomat
Salt och peppar
Skär potatisen i bitar.
Hacka löken
Stek winerkorven
Stek potais och lök tillsammans. salta och peppra.
Stek ett ägg
Lägg upp potaisen på en tallrik och lägg korven brevid.
Lägg ägget ovanpå.
Raspa den färska pepparroten över hela.
Servera med tomatklyftor.
Kom ihåg handla ekologiskt.