SALSA
En frisk och färgrik mangosalsa som passar till diverse kött- och fiskrätter.
KOKKENS MANGOSALSA
Det här behöver du.
1 mogen mango.
10 cherry tomater
1/2 rödlök
½ knipe färska kryddörter (ex. persilja eller basilika)
1 msk saft från en lime
10 cherry tomater
1/2 rödlök
½ knipe färska kryddörter (ex. persilja eller basilika)
1 msk saft från en lime
Så här gör du.
Skala mangon, skär bort kärnan och tärna till sist fruktköttet. Halvera eller klyfta tomaterna. Finhacka rödlöken och kryddörterna. Blanda samman alla ingredienserna i en skål och pressa i limesaften.
Kommentarer
Trackback
