KLYFTIGT
Dessa råstekta klyftpotatisar passar perfekt ihop med det mesta och de smakar riktigt gott.
KOKKENS KLYFTPOTATIS
Det här behöver du.
800 gram potatis
2 msk olja
2 msk smör
1 msk havssalt
2 msk olja
2 msk smör
1 msk havssalt
Så här gör du.
Skala potatisen (om det inte är potatis som inte behöver skalas vill sägas) och skär dem i klyftor. Stek potatisklyftorna i oljan och smöret i en stekpanna på hög värme tills de är bruna och genomstekta. Stoppa ev. in dem i ugnen ett par min för att få dem extra spröda.
Strö havssalt över alldeles innan servering.
Strö havssalt över alldeles innan servering.
Kommentarer
Trackback
