KASSLER
En fantastiskt god currydoftande gryta med kassler, äpple och paprika. Hettan från curryn kan du enkelt variera så att alla i familjen blir nöjda! Passar även till lunchläda, om det blir över.
Het kasslergryta med äpple & paprika
Det här behöver du.
4 dl basmatiris
Ca 500 g kassler
1 grön paprika
2 äpple
2 vitlöksklyftor
1 msk gul curry
2 dl créme fraiche
2 msk tomatpuré
1/2 tsk svartpeppar
2 msk rapsolja/
matolja till stekning
Ca 500 g kassler
1 grön paprika
2 äpple
2 vitlöksklyftor
1 msk gul curry
2 dl créme fraiche
2 msk tomatpuré
1/2 tsk svartpeppar
2 msk rapsolja/
matolja till stekning
Sä här gör du.
- Koka ris enligt anvisningarna.
- Strimla kasslern fint.
- Kärna ur paprika och äpple, tärna fint.
- Hetta upp olja i en stekpanna.
- Bryn kassler, paprika och äpplen i omgångar tillsammans med curry i ca 5 min.
- Häll över i en gryta.
- Pressa i vitlök, häll i tomatpuré.
- Tillsätt créme fraiche.
- Koka i 5 min på svag värme.
Kommentarer
Trackback
