GODIS
Sugen på kola, gör denna franska kola
FRANSK CHOKLADKOLA
Det här behöver du.
100 g smör
0,5 dl kakao
2 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl sirap
3 msk honung
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl kakao
2 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl sirap
3 msk honung
2 tsk vaniljsocker
Så här gör du.
Gör kultestet - häll en tesked av kola smeten i ett glas kallt vatten - går det att rulla kolan till en kula är den klar!
Mät upp alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull.
Koka på rätt svag värme utan lock i ca 35 minuter. Det ska synas några bubblor på ytan. Rör om i kolasmeten då och då.
Häll upp smeten i en liten smord långpanna med bakplåtspapper. Låt svalna och markera gärna rutor innan smeten har stelnat. Skär isär och vira in varje kola i smörpapper.
Kommentarer
Trackback
