TZATZIKI
Som namnet häntyder så innehåller tzatzikin rivna morötter istället för gurka.
Morotstzatziki
Det här behöver du.
5 morötter
3 dl grekisk yoghurt
1 vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Så här gör du.
Skala morötterna och riv dem på den grova sidan av rivjärnet. Pressa eller finhacka vitlöksklyftan och rör ner den tillsammans med morötterna i den grekiska yoghurten.
Smaka av med salt och peppar.
Låt gärna morotstzatzikin stå och dra sig i kylskåpet en stund innan servering
Smaka av med salt och peppar.
Låt gärna morotstzatzikin stå och dra sig i kylskåpet en stund innan servering
Kommentarer
Trackback
