DRÖMMAR
Dina drömmars kaka - en saftig sockerkaka med täcke av kokos och farinsocker.
KOKKENS DRÖMKAKA.
Det här behöver du.
50g margarin
4-5 dl mjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
3 dl socker
2 dl vatten
Kokostäcke:
125g margarin
½ dl vatten
100g kokosmjöl
3 dl farinsocker
4-5 dl mjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
3 dl socker
2 dl vatten
Kokostäcke:
125g margarin
½ dl vatten
100g kokosmjöl
3 dl farinsocker
Så här gör du.
Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret och tillsätt det. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör omväxlande ner mjöl och vatten i smeten. Häll smeten i en smord form och grädda den i 20 minuter på 200 grader. Använd ej varmluft.
Häll ingredienserna till kokostäcket i en gryta och värm upp. Bre på massan över kakan när denna svalnat något. Låt stå några minuter innan servering. Eventuellt kan kakan stå ytterligare 5 minuter i ugnen när kokostäcket bretts på.
Häll ingredienserna till kokostäcket i en gryta och värm upp. Bre på massan över kakan när denna svalnat något. Låt stå några minuter innan servering. Eventuellt kan kakan stå ytterligare 5 minuter i ugnen när kokostäcket bretts på.
Kommentarer
Trackback
