PAJ PÅ JULBORDET
Pajen ser otroligt läcker ut med alla sina färgglada grönsaker. Servera som en egen måltid eller som del av en större buffé.
GRÖNSAKSPAJ
GRÖNSAKSPAJ
Det här behöver du.
1 färdig pajbotten
1 paprika
1/2 lök eller rödlök
1/2 squash
6 ägg
2 dl mjölk
Salt och peppar
1 paprika
1/2 lök eller rödlök
1/2 squash
6 ägg
2 dl mjölk
Salt och peppar
Så här gör du.
Lägg i pajdegen i en pajform.
Skär paprikan i ringar eller i strimlor. Skiva löken. Halvera squashen, skrapa ur kärnorna och skär den så i skivor eller stavar.
Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar i en skål.
Fördela grönsakerna jämnt i pajformen och häll så äggstanningen över alltihopa.
Ställ in pajen i ugnen på 200 grader i 30-40 min.
Skär paprikan i ringar eller i strimlor. Skiva löken. Halvera squashen, skrapa ur kärnorna och skär den så i skivor eller stavar.
Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar i en skål.
Fördela grönsakerna jämnt i pajformen och häll så äggstanningen över alltihopa.
Ställ in pajen i ugnen på 200 grader i 30-40 min.
Kommentarer
Trackback
