LAMM
Köttbullar med smak från Medelhavet, smakar fantastiskt.
GREKISKA LAMMFÄRSBULLAR MED FETAOST
Det här behöver du.
600 g lammfärs
1 gul lök
2 klyftor vitlök
200 g fetaost
3 msk pinjenötter
rivet skal från en halv citron
0,5 msk hackad mynta
2 msk hackad oregano
salt
peppar
1 gul lök
2 klyftor vitlök
200 g fetaost
3 msk pinjenötter
rivet skal från en halv citron
0,5 msk hackad mynta
2 msk hackad oregano
salt
peppar
Så här gör du.
Lägg färsen i en bunke.
Finhacka löken och vitlöken. Smula i fetaosten.
Hacka pinjenötterna grovt. Riv i skalet från citronen.
Rör i örterna och krydda med salt och peppar.
Rulla till avlånga eller runda bullar och stek i en stekpanna med olja.
Kommentarer
Trackback
