20 st

50 g jäst
5 dl ljummet vatten
4 tsk salt
1 l grovt rågmjöl
5 dl vetemjöl
2 dl hasselnötter,hackade

Så här gör du.

Sätt ugnen på 250°. 

Smula jästen i en bunke och lös upp med det ljumna vattnet. 
Tillsätt mjölet och hasselnötterna. Knåda ihop och låt jäsa under duk i ca 1 timme.

Ta upp och och forma till ca 20 bullar. Kavla ut varje bulle bakbord till tunn kaka med kruskavel. 
Grädda i ca 10 minuter. Kolla noga så inte kakorna bränns!