kokken

HOSTMEDICIN AV GRANSKOTT OCH SVARTKÄMPAR

250 g unga, ljusgröna granskott

100 g färska skott av svartkämpar (Plantago lanceolata) är vanlig upp till Mälardalen och blir ovanligare längre norrut.

Dessutom behövs 1 kg socker och 1 liter vatten

Skölj svartkämpar, som är ett smalbladigt groblad, och skär bladen i två centimeter breda strimlor.

Koka socker, svartkämpebladen, granskotten i vatten i 30 minuter. Sila. Häll vätskan i varma burkar. Försvars i kylskåp när vätskan svalnat.