kokken

Avokado- och vitlöksdipp
1 mogen avokado.
Vitlök efter smak och behag.
Saft från 1/2 citron.
150 g naturell Yoghurt.
Nyklippt gräslök.
Salt och nymald peppar.

Dela avokadon, ta ur kärnan och gröp ur avokadoköttet. Mosa/mixa avokadoköttet med citronsaften.

Blanda samman avokadomoset med yoghurten och pressa sedan ner vitlöken.

Tillsätt salt och peppar.

Dekorera till sist med gräslöken.

Tillaga dippen strax innan servering.