kokken

Hej på er..Gud va gött mä sol..
Får bli grillat idag..
Grillat är grillat.. så jag brukar variera mig med olika röror,

Sen älskar jag potatis i alla former,,jag brukar göra klyftor eller i små stavar.
ringla olja över ..salt ..och sen fransk salladskrydda och chili-flaks in i ugnen

Men nu till rörorna..har ni nö tips får ni gärna dela med er i bloggen..



Örtostcrème

100 g philadelphiaost, rumsvarm
250 g creme fraiche
1 st vitlöksklyfta, pressad
1 dl grovriven parmesanost
1 krukor finhackad basilika
0,5 dl hackad bladpersilja
flingsalt peppar, nymald



Kall Bearnaise

2 dl crème fraiche
2 tsk torkad dragon
1 msk vitvinsvinäger
2 msk gul lök, riven
1/2 dl persilja, hackad
salt och malen vitpeppar



Chilisås

2 dl gräddfil
1/2 tsk salt
2 msk chilisås
1 tsk sambal oelek
2 msk finhackad rödlök


Ha en mysig solig dag