kokken

Vad skulle det inte sitta fint med något enkelt?
Varm smörgås, är ju enkelt att göra.
Så här kommer ett recept på en.

Köttfärsmacka med sparris.
500 g köttfärs
1 krm mald kummin
salt och peppar
1 paket fryst grön sparris
1 dl sweet chlisås
4 skior grovt, ljust bröd

Blanda köttfärsen medkummin, salt och peppar.
Forma fyra biffar på skärbrädan och tryck ut dem så de blir knappt 2 cm tjocka.
Stek biffarna i smör, 3 - 4 min på varje sida.
Taupp biffarna och håll varma under folie.
Skölj ur stekpannan.
Stek brödskivorna i smör.
Till sist lägg i sparrisen någon minut.
Lägg biffarna på brödskivorna och häll på sweet chilisåsen.
Lägg sedan på sparrisen.
Servera med isbergssallad och tomater.
Kom ihåg köp ekologiskt.
Smaklig måltid.