kokken

        

Nu är det inte långt kvar till julafton.
Nu är väl de sista förbredelserna snart klara, hoppas jag.
Men som vanligt när dagen kommer, så upptäcker att man har glömt den och den saken.
Men ta det lungt, stressa inte, för då spricker allt.

Här kommer en annorlunda rödbetssallad

4 dl kokta gröna linser
2 dl inlagda rödbetor, hackade
1 dl purjolök, finstrimlad
11/2 dl fin hackad dill
1 msk rapsolja
2 krm salt
1 krm mald svartpeppar

Blanda allt och lägg ien skål och förvara i kylskåp